Гарнир или самостоятельное блюдо
Я всегда ставлю в известность читателей сайтов Региона65 и Хозяюшки о появляющихся новых продуктах. Я настороженно отношусь к почти готовым продуктам в упаковке и обычно не обращаю на них внимание. Но меня привлек необычный вид продукта.
Итак, у нас «Паста с тыквой» от Ярмарки, 250 грамм за 138 рублей.
Судя по составу, вот эти кругляшочки (сама паста) сделана из кускуса.
Обратите внимание на предельно различимые сушеные штучки, это скорее всего тыква.
Делаю все без фантазии, строго по рецепту.
И на слабом огне
Точно отмеряю 50 грамм сливок (сливки взял погуще)
Отвариваю в 600 граммах подсоленной воды
Получается на редкость рассыпчатая структура. Вливаю сливки. Даю немного постоять.
Все на тарелку и немного пармезана (если у вас пармезан, то чуть не досолите воду при варке). Подаем.
А вы знаете… я не знаю к чему отнести больше к гарниру или к самостоятельному блюду. Могу заверить, не стесняйтесь сверху украсить морепродуктами или мясом. Покрошите зеленью, не помешает. Не беда если подадите просто так. Считаю прекрасным выбором для людей соблюдающих пост. Вполне по достаточно по объему чтобы накормить двух взрослых людей.
Если решили отведать традиционную тыкву, то вам сюда. Смотреть рецепт тыквы с мясом