Быть сахалинцем, определенно, хорошо. То рыбой угостят, то крабом. Меня угостили крабовой соломкой. Это не совсем тоже самое, что любимые сочные фаланги, но тоже неплохо. Белковая крабовая сущность порождает в душе романтические мотивы. Мальчики понимают, о чем речь. Начинаем песней про «жестоку лубофь».

The world was on fire and no one could save me but you
It’s strange what desire will make foolish people do

Крабовая соломка, шампиньоны из супермаркета, сыр, чеснок зелень, корейская смесь для блинов. На все понадобится один час времени.

Целые грибы кидаем в кипящую воду на 15 минут, периодически помешиваем. Смесь для блинов готовим так, как написано в инструкции на пачке (вернее, просто добавляем воду ;-) Готовые грибы вынимаем. Ножки грибов достаточно легко удаляются и у нас остаются только шляпки для начинки.

Для начинки: крабовая соломка, давленный чеснок (пара зубчиков), тертый сыр, две ложки майонеза. Когда начинка заложена в гриб, туда же втыкаем кусочек сливочного масла. Кладем в посуду для духовки или просто на фольгу. И ставим в духовку на 180 градусов на 15 минут. Бдительно следим, когда образуется корочка, вид которой приятен для глаз и вызывает слюноотделение.

В тесто для блинов тоже подсыпаем крабовой соломки. Смешиваем остатки грибов с остатками краба и сыра. Получившиеся блины фаршируем этой смесью без затей, а потом обжариваем на сливочном масле до корочки.

Можно готовить все блюда по-отдельности. А можно сделать все это крабовое лакомство за один раз. Приятного аппетита!

Читайте также:

Блины «Один дома» Воскресный марафон из курицы Грибной суп Морской коктейль с грибами Крахмальная лапша по-корейски Запеканка на любой вкус Если завтра в поход Индейка с грибами и картофелем в мультиварке Рыбный противень Sakhalin View Утка с картошкой и грибами Ризотто с морепродуктами Хемультан, рыбная похлебка Тефтели с острой пекинской капустой (кимчей) Жареный тофу (тубу) в помощь худеющим Минтай для крупных котов