Сахалинское детство времен СССР.

Сегодня вспоминаем чем занимались са…

Мединститут на Сахалине.

26 сентября 1945 года советский воен…

15 Корейских закусок, которые мы…

Для сахалинца корейская кухня это не…

Почему на Сахалине лес "под греб…

Прилежные сахалинские школьники врем…

Четыре жизни почтамта Южно-Сахал…

Для большинства сахалинцев нынешнее …

Сидим дома. Советы бывалого

Сегодня советы от человека просидевш…

По сахалинским магазинам в XX ве…

Сегодня фото магазинов и предприятий…

Собаки породы Карафуто Кен - про…

Редакция Региона65.ком в подготовке …

Меха для дам Карафуто-Чо.

Почти сто лет назад началась история…

Асахигиока - холм восходящего со…

Сегодня поправим коллег с официально…

«
»
Как поддержать проект Region65.com?
TwitterFacebook

Дачный суп с крапивой и черемшой

Длинные выходные застали многих сахалинцев на даче. Первое блюдо по сезону можно

приготовить уже сейчас. Крапива, молодая черемша, щавель. Все это есть на любом участке.

Готовим из простых продуктов, смотрим на небо и запеваем

«Над Сахалином низко облака…

Вместе с Яном Френкелем

Или с Ниной Дорда

Банка тушенки (дача же!), молодая свежесобранная крапива, черемша, щавель. Лук, морковь, яйцо, картошка.

kra1

Режем картошку, морковку, лук. Бросаем вариться. Ничего не обжариваем.

kra2

Потом добавляем тушенку. Заливаем крапиву на три минуты крутым кипятком

kra3

Сливаем и отжимаем

kra4

Зелень мелко режем. Бросаем в суп и добавляем взбитое яйцо постоянно помешивая.

kra5

Выключаем, есть можно сразу. Дачный суп готов.

kra6

Приятного аппетита!

Комментарии

  1. Домашняя Ответить

    Отличный супчик, мы еще варили компот из ревеня на этих выходных. Спасибо за рецептик

    1. МарияВадимовна Ответить

      Только его нельзя переваривать. Бросили крапиву, щавель, черемшу, чеснока можно побегов и выключить, а лучше вообще снять с плиты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Поддержи же

Спонсор «Фотографии Сахалина» — База отдыха @tonnai_resort в самом живописном месте Сахалина